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LA BOUTIQUE Safran de Lorraine
Plantation,récolte, affinage, tout est effectué à la main. Notre safran dit l'or rouge est très vite devenu un incontournable du terroir lorrain.
En 2009, issue d'une envie de renouer avec la nature notre projet est né : produire du safran sur nos terres a Domgermain (54) au coeur du vignoble toulois! Nous cultivons un safran de très grande qualité et bien supérieur à celui que l'on trouve dans la grande distribution, 1 gramme de notre safran suffit pour cuisiner 100 assiettes de mets salés et bien plus encore sous forme de desserts. Nous cultivons le crocus sativus (nom de la fleur) sans aucun apport de produit chimique, notre certification bio AB ecocert prendra effet en aout 2012 . Nos conditionnements en verrines scellées a la cire en font une idée cadeau original et unique pour vos proches (St Valentin, anniversaires, noël, ect...) Professionnels, restaurateurs, nous vous proposons des offres pros très attractives. Contactez-nous!