à Ferme de la souleuvre
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Sergine NICOLAS
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Jeudi 02 octobre 2014
Ferme de la souleuvre Ingrédients pâtissiers Farine Farine de blé semi complète

Farine de blé semi complète

Type 80. Sac de 2kg.
Farine de blé semi complète de 'Ferme de la souleuvre' sur alterboutique.com
Le blé de notre production est broyé avec un moulin à meules de pierre. Cette farine est particulièrement adaptée pour le pain fait à la main ou dans les "machines à pain". Elle convient parfaitement pour la pâte à pizza, les pâtes brisées ou feuilletées, les pâtisseries traditionnelles, les brioches, kouglof...... Nous cultivons le blé, sans traitement ni apport d'engrais. La seule fertilisation provient du compost de nos bovins. Notre ferme est située ferme, au cœur du Parc Naturel de Lorraine, à Prény, village de Meurthe et Moselle (54), entre Metz et Nancy, à 15 mn de Pont A Mousson.
Produits régionaux de Lorraine, vente directe du producteur
Nos labels :
Prix : 2,60 €
prix / kg : 1,30 €
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Farine de blé semi complète
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