Le jarret de porc est, comme toutes nos viandes fermières, est découpé et conditionné par nous même dans notre laboratoire à la ferme, située entre Nancy et Metz, à 10 minutes de Pont à Mousson (54) en Lorraine. Nous élevons les porcs sur aire paillée, afin de leur procurer le maximum de confort. Dans notre magasin, vous trouverez toute notre gamme de produits du terroir.